Domaine des Pères de l’Église

Een verhaal van generatie op generatie

Al zes generaties lang is Domaine des Pères de l’Église verbonden met Châteauneuf-du-Pape. Vandaag zetten Serge Gradassi en zijn nicht Laetitia de familietraditie voort, met karaktervolle wijnen, bijzondere oude wijnstokken en een geschiedenis die nauw verweven is met die van de streek.

Zes generaties wijnbouw in Châteauneuf-du-Pape

Tegenwoordig staat het domein onder leiding van Serge Gradassi en zijn nicht Laetitia, die samen de kennis en tradities van hun familie voortzetten. De wijngaarden liggen verspreid over verschillende delen van Châteauneuf-du-Pape, maar ook in Lirac en de Côtes du Rhône. Die verschillende gebieden en bodems geven de familie de mogelijkheid om wijnen te maken met ieder een eigen karakter.

Een bijzonder onderdeel van de familiegeschiedenis is Jean Jouffron, beter bekend als Pollus, de grootvader van Serge. Hij plantte in 1895 Grenache-wijnstokken aan op de wijngaard Coste Froide en was nauw betrokken bij de ontwikkeling van Châteauneuf-du-Pape als officieel erkend wijngebied in 1936. Zijn nalatenschap leeft nog altijd voort in L’Héritage de Pollus, een bijzondere wijn van 100% Grenache, afkomstig van deze historische wijngaard. Een prachtig voorbeeld van hoe de geschiedenis van een familie letterlijk terugkomt in haar wijnen.

Een familie met geschiedenis

Generaties vakmanschap, met wortels die teruggaan tot 1895 en een belangrijke rol in de geschiedenis van Châteauneuf-du-Pape.

Bijzondere oude wijnstokken

Meer dan 130 jaar oude Grenache-wijnstokken die nog altijd de basis vormen voor L’Héritage de Pollus.

Wijnen met karakter

Van zeldzame witte Châteauneuf-du-Pape tot indrukwekkende rode wijnen, met verschillende jaargangen die ieder hun eigen verhaal vertellen.

Een familiegeschiedenis die je kunt proeven

Het verhaal begint al in 1805, toen Benoît Jouffron het domein oprichtte onder de naam Les Terres Saintes.

Een van de meest bijzondere personen uit die geschiedenis is Jean Jouffron, bijgenaamd Pollus. Hij werkte in 1936 samen met Baron Le Roy aan de erkenning van Châteauneuf-du-Pape als officieel wijngebied. Zijn naam leeft voort in L’Héritage de Pollus, een wijn die wordt gemaakt van Grenache afkomstig van zeer oude wijnstokken.

Maar het domein draait niet alleen om geschiedenis. Serge en Laetitia bouwen verder aan het familiebedrijf en laten zien hoe veelzijdig de streek is. Hun wijngaarden liggen op verschillende bodems, van zand en kalksteen tot klei en de bekende grote ronde keien van Châteauneuf-du-Pape. Dat zorgt voor wijnen met uiteenlopende stijlen en karakters.

Wat wij daarnaast mooi vinden, is dat de familie niet uitsluitend kiest voor de grote, bekende wijnen van Châteauneuf-du-Pape. Ook de wijnen uit Lirac en de Côtes du Rhône verdienen volgens ons aandacht. Zo biedt het domein zowel toegankelijke wijnen voor alledaagse momenten als bijzondere flessen om rustig van te genieten of jarenlang te bewaren.

Voor Verais is dit precies het soort wijnhuis dat we graag laten ontdekken. Een familie met een indrukwekkende geschiedenis, die met veel aandacht haar eigen wijnen blijft maken. Van de frisse L’Esprit Blanc tot de verschillende jaargangen van L’Héritage de Pollus: iedere wijn vertelt een ander deel van hetzelfde familieverhaal.