Tijdens onze kennismaking met Domaine des Pères de l’Église in Châteauneuf-du-Pape ontdekten we niet alleen hun bijzondere wijnen uit deze beroemde streek, maar ook L’Esprit Blanc van Famille Gradassi. Deze wijn maakt deel uit van dezelfde wijnfamilie, die al generaties lang verbonden is met Châteauneuf-du-Pape.

Wat ons aanspreekt, is dat de familie naast haar karaktervolle Châteauneuf-du-Pape-wijnen ook een heel andere stijl laat zien. L’Esprit Blanc is fris, soepel en toegankelijk, zonder de zorg en aandacht te verliezen die we bij dit wijnhuis zo waarderen.

Bij Verais vinden we het belangrijk om niet alleen wijnen voor bijzondere gelegenheden te selecteren, maar ook wijnen die je graag op een gewone avond opent. Een goed glas wit bij een ontspannen lunch, op het terras of tijdens een gezellige avond met vrienden.

L’Esprit Blanc is voor ons een mooie aanvulling op de andere wijnen van Domaine des Pères de l’Église. Zo kunnen we niet alleen de bijzondere Châteauneuf-du-Pape-wijnen van deze familie laten ontdekken, maar ook hun frisse, toegankelijke kant. Een wijn die laat zien dat achter een groot wijnhuis ook verrassend ongecompliceerde wijnen kunnen schuilgaan.