L’Héritage de Pollus 2019 is een bijzondere rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape, gemaakt door Domaine des Pères de l’Église. De wijn bestaat volledig uit Grenache, afkomstig van de historische wijngaard Coste Froide. Hier werden al in 1895 wijnstokken aangeplant door Jean Jouffron, beter bekend als Pollus.
De oude wijnstokken leveren kleine hoeveelheden druiven met veel smaak en karakter. Na de oogst rijpt de wijn in grote eikenhouten vaten, waardoor de smaken zich rustig kunnen ontwikkelen zonder dat het hout overheerst.
De jaargang 2019 komt uit een warm en zonnig wijnjaar in de zuidelijke Rhône. De wijn heeft rijke geuren van zwarte kersen, bramen en rijpe pruimen, aangevuld met kruiden en een vleugje peper. De smaak is vol en krachtig, met veel rijp fruit, zachte tannines en een lange, warme afdronk.
Ook internationaal wordt de kwaliteit van deze jaargang gewaardeerd. De bekende wijncriticus Jeb Dunnuck beoordeelde L’Héritage de Pollus 2019 met 94 punten en Robert Parker's Wine Advocate kende de wijn 90 punten toe. Mooie beoordelingen die het bijzondere karakter van deze wijn onderstrepen.
Door de combinatie van oude wijnstokken, rijp fruit en een stevige structuur is dit een Châteauneuf-du-Pape die zich de komende jaren nog verder kan ontwikkelen. Tegelijkertijd is de wijn nu al prachtig te combineren met lamsvlees, wild, langzaam gegaard rundvlees of rijke stoofgerechten.
