Margo ‘Cuvée de Cœur’ is een bijzondere rode wijn uit Saint-Émilion, gemaakt door de familie Alloin van Château Petit Val. Een wijn met een eigen karakter, een bijzondere manier van maken en een persoonlijk verhaal.

De wijn bestaat volledig uit Cabernet Franc, een druivensoort die bekendstaat om haar frisse fruitige smaken en subtiele kruidigheid. In het glas ontdek je tonen van rijpe kersen, frambozen en bramen, aangevuld met een vleugje kruiden. De smaak is levendig en fruitig, met een mooie zachtheid en een aangename afdronk.

Wat Margo extra bijzonder maakt, is de manier waarop de wijn wordt gemaakt. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden in grote aardewerken kruiken, ook wel amforen genoemd. Hierdoor behoudt de wijn zijn pure fruitsmaken, zonder de invloed van houten vaten. Er worden geen sulfieten toegevoegd en de wijn wordt op een zo natuurlijk mogelijke manier gemaakt.

Met een productie van slechts 700 flessen per jaar is Margo bovendien een zeldzame wijn. De naam ‘Cuvée de Cœur’, letterlijk ‘wijn uit het hart’, verwijst naar het persoonlijke verhaal achter deze bijzondere fles.

Een prachtige wijn voor liefhebbers van fruitige, karaktervolle rode wijnen die graag iets bijzonders ontdekken.