Le Calice de Saint Pierre 2024 is een rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape, een van de beroemdste wijngebieden van Frankrijk. De streek ligt in het zuiden van de Rhône en staat bekend om zijn volle, krachtige wijnen en bijzondere wijngaarden.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat de druiven afkomstig zijn van vier verschillende bodemsoorten binnen Châteauneuf-du-Pape: zand, kalk, klei en de beroemde ronde keien. Iedere bodem draagt op zijn eigen manier bij aan het karakter van de wijn.
De wijn wordt gemaakt van voornamelijk Grenache, aangevuld met Mourvèdre en Syrah. Na de oogst rijpt de wijn twaalf maanden in een combinatie van grote en kleinere eikenhouten vaten en betonnen vaten. Dit zorgt voor een mooie balans tussen fruit, kracht en zachtheid.
Le Calice de Saint Pierre heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. In de geur komen rijpe zwarte bessen, bramen, aardbeien en pruimen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en amandel. De smaak is vol en rijk, met een mooie structuur en een lange afdronk waarin je een vleugje rook en de kruidige geuren van Zuid-Frankrijk terugvindt.
Een bijzondere rode wijn die uitstekend past bij een mooi stuk rundvlees, eend, wildgerechten of een uitgebreid diner.
