Onze liefde voor Château Léognan begon met een glas witte Bordeaux. Tijdens een diner in een Nederlands sterrenrestaurant maakten we voor het eerst kennis met een witte wijn uit Pessac-Léognan. De combinatie van frisheid, complexiteit en een volle, romige structuur verraste ons compleet. Dat ene glas was uiteindelijk het begin van onze zoektocht naar de mooiste wijnen uit deze bijzondere streek.

Tijdens een familievakantie bezochten we Château Léognan. Daar proefden we niet alleen hun rode wijnen, maar ontdekten we ook opnieuw waarom de witte Bordeaux uit Pessac-Léognan wereldwijd zo geliefd is. Dat bezoek gaf uiteindelijk de inspiratie voor het ontstaan van Verais.

Château Léognan ligt naast het iconische Domaine de Chevalier, een van de beroemdste producenten van witte Bordeaux. Het château combineert hoogwaardige wijnbouw met een prachtig hotel en restaurant midden tussen de wijngaarden.

Voor ons is dit de wijn waar alles mee begon. Le Blanc laat perfect zien waarom witte Bordeaux uit Pessac-Léognan zo bijzonder is: rijk en vol van smaak, maar tegelijkertijd fris, verfijnd en gastronomisch. Een wijn die iedere liefhebber minstens één keer geproefd moet hebben.