L’Héritage de Pollus 2018 is een bijzondere rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape, gemaakt door Domaine des Pères de l’Église. De wijn wordt gemaakt van 100% Grenache, afkomstig van de historische wijngaard Coste Froide. Hier werden al in 1895 wijnstokken aangeplant door Jean Jouffron, beter bekend als Pollus. De oude wijnstokken leveren kleine hoeveelheden druiven met veel smaak en karakter.
Na de oogst rijpt de wijn in grote eikenhouten vaten, waardoor de smaken zich rustig kunnen ontwikkelen zonder dat het hout overheerst.
De jaargang 2018 heeft een diepe granaatrode kleur en rijke geuren van zwarte kersen, rijpe pruimen en bramen, aangevuld met tonen van kruiden, cacao en een vleugje peper. De smaak is vol en krachtig, maar tegelijkertijd zacht en mooi in balans. Door de jarenlange rijping op fles heeft de wijn zich verder ontwikkeld en zijn de smaken mooi samengekomen. De afdronk is lang, met rijp fruit en warme, kruidige tonen.
De kwaliteit van deze jaargang wordt ook internationaal erkend. Wine Enthusiast beoordeelde de wijn met 95 punten en de onderscheiding Editors’ Choice. Robert Parker’s Wine Advocate gaf 94 punten en Jeb Dunnuck kende 93 punten toe. Daarnaast ontving de wijn een gouden medaille tijdens Grenaches du Monde in 2021, een internationale wijnwedstrijd die volledig in het teken staat van de Grenache-druif.
Een bijzondere Châteauneuf-du-Pape met een rijke geschiedenis, die uitstekend past bij lamsvlees, wild, langzaam gegaard rundvlees of een uitgebreid diner. Ook een prachtige wijn om rustig van te genieten en de ontwikkeling van een gerijpte Châteauneuf-du-Pape te ontdekken.
