Champagne Wessman One Brut Réserve du Sommelier is een bijzondere champagne van Maison Wessman, persoonlijk geselecteerd door Andreas Larsson. Deze Zweedse wijnexpert werd in 2007 uitgeroepen tot beste sommelier ter wereld, een van de hoogste onderscheidingen binnen de wijnwereld. Voor zijn persoonlijke selectie koos hij deze champagne, gemaakt van 100% Pinot Meunier.

Waar veel champagnes worden gemaakt van meerdere druivenrassen, draait het bij deze Brut volledig om Pinot Meunier. Deze druif geeft de champagne zijn fruitige karakter en volle, zachte smaak.

De champagne heeft een lichtgele kleur met een subtiele groene schittering en fijne bubbels. In de geur ontdek je frisse citrusvruchten en een vleugje brioche, dat doet denken aan versgebakken brood. De smaak is vol en mooi in balans, met tonen van rood fruit en een aangename frisheid.

Een champagne die laat zien waarom Pinot Meunier ook op zichzelf een uitstekende basis kan zijn voor een bijzondere Brut Champagne.