Bugalys Bubbels

    Bugalys Bubbels

      Bugalys Bubbels

      Bugalys Bubbles is een elegante mousserende wijn uit Limoux, aan de voet van de Pyreneeën. Deze Crémant de Limoux wordt gemaakt van 50% Chardonnay, 30% Chenin, 15% Pinot Noir en 5% Mauzac, een druif die kenmerkend is voor deze streek. De wijn wordt uitgebracht als Non-Vintage (NV) en heeft dus geen specifieke jaargang.

      De wijn is fris en levendig, met fijne bubbels en smaken van wit fruit en citrus. Witte bloemen zorgen voor een lichte, frisse stijl, terwijl subtiele tonen van hazelnoot en toast de wijn wat meer diepgang geven. Het resultaat is een mooie combinatie van frisheid, zachte bubbels en voldoende karakter.

      Bugalys Bubbles is heerlijk als aperitief of om iets te vieren, maar ook een mooie begeleider van oesters, schaal- en schelpdieren, vis en lichte voorgerechten. Een Crémant die wat ons betreft zeker niet alleen voor feestelijke momenten bewaard hoeft te worden.

      €21,95
      €21,95

      Druiven

      Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir en Mauzac

      Serveertemperatuur

      6° - 8°C

      Foodpairing

      Oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, lichte voorgerechten, zachte kazen, aperitief

      Bewaarpotentieel

      2-4 jaar

      Waarom Verais voor deze wijn koos

      Bugalys

      Een goede bubbel mocht natuurlijk niet ontbreken in onze selectie van Maison Wessman. Met Bugalys Bubbles vonden we die in Limoux, waar Maison Wessman voor het eerst een Crémant maakt van druiven uit hun eigen wijngaarden aan de voet van de Pyreneeën.

      Wat ons aansprak, is dat dit niet simpelweg de mousserende versie van hun Bugalys Chardonnay is. Naast Chardonnay worden ook Chenin, Pinot Noir en Mauzac gebruikt. Vooral die laatste druif hoort echt bij Limoux en geeft deze Crémant een duidelijke link met de streek waar hij vandaan komt.

      De fijne bubbels, het frisse fruit en de citrus maken hem toegankelijk, terwijl de lichte tonen van hazelnoot en toast net wat meer diepgang geven. Daardoor is dit een fles die je makkelijk opent om iets te vieren, maar net zo goed gewoon omdat je zin hebt in een goede bubbel.

      Voor Verais een mooie manier om ook de mousserende kant van Maison Wessman te laten zien. Want een bijzondere fles hoeft wat ons betreft niet te wachten tot er iets te vieren valt.

      Ontdek het wijnhuis →