Ajisaï Rosé viel ons op omdat Château Landereau hier laat zien dat Bordeaux rosé ook echt een wijn voor aan tafel kan zijn. De combinatie van Merlot en Cabernet Franc zorgt naast fris rood fruit voor voldoende structuur en lengte. Daardoor is hij heerlijk op een zonnig terras, maar minstens zo interessant bij een mooie maaltijd.

Daarnaast vinden we het persoonlijke verhaal achter Ajisaï bijzonder. De naam werd bedacht door de dochter van Bruno Baylet, die Japans studeerde. Ajisaï betekent ‘hortensia’ in het Japans en die bloem zie je terug boven de naam op het etiket.

Er zit nog een tweede betekenis achter de naam: Ajisaï is ook een Japanse satelliet. Zelfs daar is bij het ontwerp aan gedacht. In de bijzondere bodem van de fles is de vorm van deze satelliet verwerkt.

Voor ons is Ajisaï Rosé daarom typisch Château Landereau: een toegankelijke en karaktervolle Bordeaux wijn met een moderne uitstraling, een persoonlijk familieverhaal en nét even een andere kijk op de tradities van de regio.