N°1 Saint-Cernin is een wijn waarbij het verhaal achter de fles ons net zo nieuwsgierig maakte als de wijn zelf. Hij wordt slechts in xkleine hoeveelheden gemaakt op het Plateau d’Issigeac en voor de ontwikkeling van deze wijn werd niemand minder dan Michel Rolland betrokken, samen met zijn partner Julien Viaud.

Michel Rolland is een van de bekendste wijnmakers en adviseurs ter wereld en heeft met grote wijnhuizen over de hele wereld gewerkt. Bij Saint-Cernin was de ambitie duidelijk: laten zien welk niveau er op deze bijzondere plek in Bergerac mogelijk is.

Dat proef je terug in een rode wijn die krachtig en rijk is, maar tegelijkertijd verfijnd en elegant blijft. Dat de wijn vervolgens werd bekroond met 95 punten en een gouden medaille bij de International Wine Awards bevestigt voor ons vooral wat we zelf al proefden.

Dit is niet de meest alledaagse fles uit onze collectie en dat is precies de bedoeling. Een wijn die in kleine hoeveelheden wordt gemaakt, met een bijzonder verhaal en een kwaliteit die laat zien waartoe Bergerac in staat is. Precies zo'n ontdekking waar we bij Verais graag ruimte voor maken.