Bergerac ligt vlak bij Bordeaux, maar is bij veel wijnliefhebbers nog verrassend onbekend. Juist daarom vinden wij het zo leuk om hier wijnen te ontdekken die laten zien hoeveel kwaliteit deze streek te bieden heeft. Château Les Tours des Verdots Blanc Sec 2024 was voor ons zo’n ontdekking.

Wat ons direct aansprak, is de combinatie van frisheid en een wat vollere smaak. Citrus en rijpe perzik zorgen voor een frisse eerste indruk, terwijl de andere druiven en de rijping op Frans eikenhout de wijn zachter en rijker maken. Daardoor is het een witte wijn die makkelijk drinkt, maar zeker niet alledaags is.

Ook het verhaal van Les Verdots maakt deze wijn voor ons bijzonder. Onder de wijnkelder stroomt het beekje Les Verdots, waaraan het domein zijn naam dankt. Het water zorgt daar op natuurlijke wijze voor een koel en stabiel klimaat. Een bijzonder stukje natuur dat letterlijk onderdeel is van het wijnhuis.

Precies waar we bij Verais naar zoeken: een wijn die heerlijk is om te drinken, afkomstig is van een bijzondere plek en een verhaal heeft dat we graag met je delen.