Wat ons aanspreekt aan Château Petit Val is de combinatie van traditie en een frisse, eigen kijk op wijn maken. Midden in het beroemde Saint-Émilion werkt de familie met veel aandacht voor de wijngaard en de natuur, maar durft ze tegelijkertijd te vernieuwen en te experimenteren. Die aanpak geeft Château Petit Val een heel eigen identiteit.

De wijngaarden bestaan uit verschillende zand-, klei- en kalksteenbodems. Die diversiteit gebruikt wijnmaker David Liorit om de verschillende eigenschappen van Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot mooi samen te brengen. Er wordt veel met de hand gewerkt, met aandacht voor biodiversiteit en zo min mogelijk onnodige ingrepen.

Château Petit Val is voor ons een mooie kennismaking met wat dit wijnhuis kan. Een echte Saint-Émilion Grand Cru met rijp zwart fruit, kruidigheid en een zijdezachte structuur, maar zonder zwaar of afstandelijk te worden.

Precies dat maakt deze wijn interessant: de kwaliteit en het vakmanschap die je van Saint-Émilion verwacht, gecombineerd met de moderne en eigenzinnige stijl die Château Petit Val voor ons zo bijzonder maakt.